Реклама на сайте (разместить):



Реклама и пожертвования позволяют нам быть независимыми!

Чай в СССР

Материал из Викизнание
Перейти к: навигация, поиск
  • В ранние годы Советской власти с чаем видимо проблем не было — чай (индийский) покупался в торгсинах и лавках колониальных товаров (когда они пропали ?) Упаковывался чай в специальные жестяные коробочки.

В 20-ые годы ХХ века было принята государственная программа развития чайного дела в Грузии. Селекционная работа была поставлена на научную основу, для этого был создан Анасеульский научно-исследовательский институт чая, чайной промышленности и субтропических культур.

Было построено несколько десятка чайных фабрик в разных регионах Западной Грузии. Для замены ручного сбора чая были разработаны специальные чаеуборочные комбайны. 1986 году производство готовой продукции достигло 150 тыс. тонн, плиточного чёрного и зелёного — 8 тыс. тонн, зелёного кирпичного — 9 тыс. тонн.

Однако качество грузинского чая было отвратительным. В эпоху развитого социализма в обычных магазинах только по блату можно было добыть упаковку настоящего индийского чая. Партийным и государственным чиновникам индийский чай полагался в подуктовых наборах или спец-магазинах. Обычный народ мог купить только:

  • Чай N 36 (грузинский и 36 % индийского)(зеленая упаковка)
  • Чай N 20 (грузинский и 20 % индийского)(зеленая упаковка)
  • краснодарский чай высшего сорта
  • грузинский чай высшего сорта
  • грузинский чай первый сорт
  • грузинский чай второй сорт

Последний по виду напоминал опилки, пах табаком и имел отвратительный вкус. Индийский чай, продаваемый в СССР завозился оптом и фасовался на чаеразвесочных фабриках в стандартную упаковку — «со слоном» по 50 и по 100гр (для чая высшего сорта). Для индийского чая первого сорта была использовалась зелено-красная упаковка.

Именно о таком распределении чая поется в песне Башкирский мёд (песня) группы ДДТ:

Из под полы мне достает
Индийский чай,
Башкирский мед.
….
Бедняга, морщась, еле пьет
Грузинский чай,
Армянский мед.

С приходом к власти Горбачева и началом перестройки и эпопеи с талонами достаточно неожиданно среди прочих талонов оказались талоны на чай. Чай оказался настоящим индийским, причем в самой разнообразной цветастой упаковке и отменного качества. Так Горбачев открыл народу настоящий индийский чай и закрыл грузинский.

См.также[править]

Статью можно улучшить?
✍ Редактировать 💸 Спонсировать 🔔 Подписаться 📩 Переслать 💬 Обсудить
Позвать друзей
Вам также может быть интересно: