Из проекта Викизнание

Оглавление 1 Красители (E100 — E199) 2 Консерванты (E200 — E299) 3 Антиоксиданты (E300 — E399) 4 Стабилизаторы, эмульгаторы (E400 — E599) 5 Усилители вкуса и аромата (E-600 - E-699) 6 Пеногасители (E900 — E999) и другие вещества 7 См. также 7.1 Интернет

Код	Название	Примечание
[редактировать] Красители (E100 — E199)
Е100	Куркумины	# считается безвредной, но врачи не рекомендуют употреблять детям до 5 лет
Е101	Рибофлавин; Натриевая соль рибофлавин-5-фосфата;
Е102	Тартразин	#провоцирует развитие аллергии, небезопасный для астматиков
E103	Алканет, алканин	** Может способствовать образованию злокачественных опухолей
Е104	Жёлтый хинолиновый
E105		# Может способствовать образованию злокачественных опухолей
E107	Жёлтый 2 G	**
Е110	Жёлтый „солнечный закат“ FCF, оранжево-жёлтый S
Е120	Кошениль; карминовая кислота; кармины	# концероген, считается опасным
Е121	Цитрусовый красный 2	* Способствует образованию злокачественных опухолей
Е122	Азорубин, кармуазин
Е123	Амарант	* провоцирует развитие аллергии, вызывает злокачественные опухоли
Е124	Понсо 4R (пунцовый 4R), кошенилевый красный А
E125	Понсо, пунцовый SX	** Может способствовать образованию злокачественных опухолей
E126	Ponceau 6R	** запрещен, способствует образованию злокачественных опухолей
Е127	Эритрозин	** Может способствовать образованию злокачественных опухолей
Е128	Красный 2G	**
Е129	Красный очаровательный АС
E130		# Может способствовать образованию злокачественных опухолей
Е131	Синий патентованный V	#провоцирует развитие аллергии, вызывает злокачественные опухоли
Е132	Индиготин, индигокармин
Е133	Синий блестящий FCF
Е140	Хлорофиллы и хлорофиллины	**
Е141	Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов
Е142	Зелёный S	#провоцирует развитие аллергии, вызывает злокачественные опухоли
Е143	Зелёный прочный FCF
Е150a	Сахарный колер I простой (карамель простая)
Е150b	Сахарный колер II, полученный по «щёлочно-сульфитной» технологии
Е150c	Сахарный колер III, полученный по «аммиачной» технологии
Е150d	Сахарный колер IV, полученный по «аммиачно-сульфитной» технологии
Е151	Чёрный блестящий BN, чёрный PN
Е152	Уголь	#провоцирует развитие аллергии, вызывает злокачественные опухоли
Е153	Уголь растительный	** Может способствовать образованию злокачественных опухолей, может производится из генетически модифицированного сырья
Е154	Коричневый FK	**
E155	Коричневый HT	**
Е160 Carotines (каротины)	E160a	Каротины: β-каротин синтетический, экстракты натуральных каротинов	# вреден для кожи, аллерген
E160b	Аннато, биксин, норбиксин
E160c	Экстракт паприки, капсантин, капсорубин	# вреден для кожи
E160d	Ликопин	**
E160e	β-апо-8-каротиновый альдегид (С30)
E160f	Этиловый эфир β-апо-8-каротиновой кислоты (С30)	**
E161а	Флавоксантин
E161b	Лутеин
E161с	Криптоксантин
E161d	Рубиксантин
E161e	Виолоксантин
E161f	Родоксантин
E161g	Кантаксантин
E162	Свекольный красный, бетанин
Е163	Антоцианы
Е164	Шафран
E166	Сандаловое дерево	**
Е170	Кальция карбонат
Е171	Титана диоксид	#Может вызывать заболевания печени и почек
Е172	Оксиды и гидроксиды железа	#Может вызывать заболевания печени и почек
Е173	Алюминий	** Может вызывать заболевания печени и почек
Е174	Серебро	**
Е175	Золото	**
Е180	Рубиновый литол ВК	**
E181	Танины пищевые
E182	Орсейл, орсин	**
[редактировать] Консерванты (E200 — E299)
Е200	Сорбиновая кислота
Е201	Натрия сорбат
Е202	Калия сорбат
Е203	Кальция сорбат
E209	Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир	**
Е210	Бензойная кислота	#провоцирует развитие аллергии, вызывает злокачественные опухоли
Е211	Натрия бензоат	#провоцирует развитие аллергии, вызывает злокачественные опухоли
Е212	Калия бензоат
Е213	Кальция бензоат	** провоцирует развитие аллергии, вызывает злокачественные опухоли
Е214	Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир	** Способствует образованию злокачественных опухолей
Е215	Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль	** Способствует образованию злокачественных опухолей
Е216	Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир	* Способствует образованию злокачественных опухолей
Е217	Пара-оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль	* Способствует образованию злокачественных опухолей
Е218	Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир	**
Е219	Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль	**
Е220	Серы диоксид
Е221	Натрия сульфит	#Возможны заболевания желудочно-кишечного тракта, провоцирует развитие аллергии
Е222	Натрия гидросульфит	#Возможны заболевания желудочно-кишечного тракта, провоцирует развитие аллергии
Е223	Натрия пиросульфит	#Возможны заболевания желудочно-кишечного тракта, провоцирует развитие аллергии
Е224	Калия пиросульфит	#Возможны заболевания желудочно-кишечного тракта, провоцирует развитие аллергии
Е225	Калия сульфит	** Возможны заболевания желудочно-кишечного тракта, провоцирует развитие аллергии
Е226	Кальция сульфит	** Возможны заболевания желудочно-кишечного тракта, провоцирует развитие аллергии
Е227	Кальция гидросульфит	**
Е228	Калия гидросульфит (калия бисульфит)	**
Е230	Дифенил	** Возможны аллергические реакции
Е231	Ортофенилфенол	** Возможны аллергические реакции
Е232	Натрия ортофенилфенол	** Возможны аллергические реакции
Е233	Тиабендазол	**
Е234	Низин
Е235	Натамицин (пимарицин)
Е236	Муравьиная кислота
Е237	Натрия формиат	**
Е238	Кальция формиат	**
Е239	Гексаметилентетрамин	#Возможны аллергические реакции
Е240	Формальдегид	* Способствует образованию злокачественных опухолей
Е241	Гваяковая смола	**
Е242	Диметилдикарбонат
Е249	Калия нитрит
Е250	Натрия нитрит	# В организме может образовывать нитрозоамины, сильные канцерогены
Е251	Натрия нитрат	# В организме людей с проблемами печени и кишечника, страдающих дизбактериозом и холициститом образует более опасные нитриты, а затем нитрозоамины, сильные канцерогены
Е252	Калия нитрат	** В организме людей с проблемами печени и кишечника, страдающих дизбактериозом и холициститом образует более опасные нитриты, а затем нитрозоамины, сильные канцерогены
Е260	Уксусная кислота
Е261	Калия ацетат
Е262	Натрия Ацетаты: натрия ацетат, натрия гидроацетат (натрия диацетат)
Е263	Кальция ацетат	**
Е264	Аммония ацетат	**
E265	Дегидроацетовая кислота
E266	Натрия дегидроацетат
Е270	Молочная кислота
Е280	Пропионовая кислота
Е281	Натрия пропионат	**
Е282	Кальция пропионат	**
Е283	Калия пропионат	**
Е284	Борная кислота	#
Е285	Натрия тетраборат (бура)	#
Е290	Углерода диоксид
Е296	Яблочная (малоновая) кислота
Е297	Фумаровая кислота
[редактировать] Антиоксиданты (E300 — E399)
Е300	Аскорбиновая кислота
Е301	Натриевая соль аскорбиновой кислоты (натрия аскорбат)
Е302	Кальциевая соль аскорбиновой кислоты (кальция аскорбат)	**
Е303	Калия аскорбат	**
Е304	Аскорбилпальмитат
Е305	Аскорбилстеарат	**
Е306	Концентрат смеси токоферолов
Е307	Альфа-токоферол
Е308	Гамма-токоферол синтетический	**
Е309	Дельта-токоферол синтетический	**
Е310	Пропилгаллат	**
Е311	Октилгаллат	** Возможны заболевания желудочно-кишечного тракта, вызывает аллергические реакции
Е312	Додецилгаллат	** Возможны заболевания желудочно-кишечного тракта, вызывает аллергические реакции
Е313	Этилгаллат	** Возможны заболевания желудочно-кишечного тракта, вызывает аллергические реакции
Е314	Гваяковая смола	**
Е315	Эриторбовая (изоаскорбиновая) кислота
Е316	Натрия эриторбат
Е317	Калия изоаскорбинат	**
Е318	Кальция изоаскорбинат	**
Е319	Трет-бутилгидрохинон
Е320	Бутилгидроксианизол (BHA)	#вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта, вызывает болезни печени и почек
Е321	Бутилгидрокситолуол (BHT)	#провоцирует развитие аллергии, вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта, вызывает болезни печени и почек
Е322	Лецитины	#может производится из генетически модифицированного сырья, вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта, вызывает болезни печени и почек
Е323	Аноксомер	**
Е324	Этоксихин	**
Е325	Лактат натрия	**
Е326	Калия лактат
Е327	Кальция лактат
Е328	Аммония лактат	**
Е329	Магния лактат	**
Е330	Лимонная кислота	Регулятор кислотности, разрешена к применению
Е331	Натрия цитраты: цитрат натрия однозамещённый; цитрат натрия двузамещённый; цитрат натрия трехзамещённый
Е332	Калия цитрат: цитрат калия однозамещённый; цитрат калия двузамещённый; цитрат калия трехзамещённый
Е333	Кальция цитраты: однозамещённый цитрат кальция, двузамещённый цитрат кальция, трехзамещённый цитрат кальция
Е334	Винная кислота ((L+)-)
Е335	Натрия тартраты: тартрат натрия однозамещённый; тартрат натрия двузамещённый
Е336	Калия тартраты: тартрат калия однозамещённый; тартрат калия двузамещённый
Е337	Калия-натрия тартрат
Е338	Ортофосфорная кислота	#вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
Е339	Натрия ортофосфаты: ортофосфат натрия однозамещённый; ортофосфат натрия двухзамещённый; ортофосфат натрия	#вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
Е340	Калия ортофосфаты: ортофосфат калия однозамещённый, ортофосфат калия двузамещенный, ортофосфат калия трёхзамещённый	#вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
Е341	Кальция ортофосфаты: ортофосфат кальция однозамещённый, ортофосфат кальция двузамещённый, ортофосфат кальция	#вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта
E342
Е343	Магния ортофосфаты: ортофосфат магния однозамещённый; ортофосфат магния двузамещённый; ортофосфат магния трёхзамещённый	**
Е344	Лецитина цитрат	**
Е345	Магния цитрат	**
Е349	Аммония малат	**
Е350	Натрия малаты: малат натрия, малат натрия однозамещённый	**
Е351	Калия малат	**
Е352	Кальция малаты: малат кальция, малат кальция однозамещённый	**
Е353	Метавинная кислота
Е354	Кальция тартрат
Е355	Адипиновая кислота	**
Е356	Натрия адипат	**
Е357	Калия адипат	**
Е359	Аммония адипат	**
Е363	Янтарная кислота	# считается безвредной, но врачи не рекомендуют употреблять детям до 5 лет
Е365	Натрия фумараты	**
Е366	Калия фумараты	**
Е367	Кальция фумараты	**
Е368	Аммония фумараты	**
Е370	1,4-гептоноллактон	**
Е375	Никотиновая кислота	**
Е380	Аммония цитраты (аммонийнные соли лимоннной кислоты)
E381	Аммония-железа цитрат	**
Е383	Кальция глицерофосфат
Е384	Изопропилцитратная смесь	**
Е385	Кальция динатрия этилендиаминтриацетат (CaNa2 ЭДТА)
Е386	Динтария этилендиаминтетраацетат
Е387	Оксистеарин	**
Е388	Тиопропионовая кислота	**
Е389	Дилаурилтиодипропионат	**
Е390	Дистеарилтиодипропионат	**
Е391	Фитиновая кислота
Е399	Кальция лактобионат	**
[редактировать] Стабилизаторы, эмульгаторы (E400 — E599)
Е400	Альгиновая кислота
Е401	Натрия альгинат
Е402	Калия альгинат
Е403	Аммония альгинат	**
Е404	Кальция альгинат
Е405	Пропан-1,2-диол альгинат
Е406	Агар
Е407	Каррагинан и его соли	# возможны заболевания печени, почек, ЖКТ
Е407а	Переработанные морские водоросли Eucheuma	# эта добавка была внесена поправкой в декабре 1996 года
Е408	Гликан пекарских дрожжей	**
Е409	Арабиногалактан	**
Е410	Камедь рожкового дерева
Е411	Овсяная камедь
Е412	Гуаровая камедь
Е413	Трагакаит
Е414	Гуммиарабик
Е415	Ксантановая камедь
Е416	Карайи камедь
Е417	Тары камедь
Е418	Геллановая камедь	**
Е419	Гхатти камедь	**
Е420	Сорбит; сорбитовый сироп
Е421	Маннит
Е422	Глицерин
Е425	Коньяк смола, коньяк глюкоманнан	# Эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам
Е429	Пептоны	**
Е430	Полиоксиэтилен(8)стеарат	**
Е431	Полиоксиэтилен(40)стеарат	**
Е432	Полиоксиэтиленсорбитан монолаурат (полисорбат 20, твин 20)	**
Е433	Полиоксиэтиленсорбитан моноолеат (полисорбат 80, твин 80)	**
Е434	Полиоксиэтиленсорбитан монопальмитат (полисорбат 40, твин 40)	**
Е435	**
Е436	Полиоксиэтиленсорбитан тристеарат (полисорбат 65)	**
Е440	Пектины: пектин, амидопектин
Е441	Рапсовое масло гидрогенизированное с высоким содержанием глицерина	**
Е442	Фосфатида аммонийные соли	**
Е443	Бромированное растительное масло	**
Е444	Изо-бутиратацетат сахарозы	**
Е445	Эфиры глицерина и смоляных кислот
Е446	Сукцистеарин	**
E447		# Возможны заболевания печени и почек, вероятно вызывает злокачественные опухоли
Е450	Пирофосфаты: двузамещённый натрия пирофосфат, трехзамещённый натрия пирофосфат, тетранатрийпирофосфат, двузамещенный пирофосфат калия, тетракалийдифосфат, дикальцийпирофосфат, кальцийдигидропирофосфат	# Возможны заболевания печени и почек, ЖКТ
Е451	Tрифосфаты: трифосфат натрия 5-замещённый, трифосфат калия 5-замещённый
Е452	Полифосфаты: полифосфат натрия, полифосфат калия, полифосфат натрия-кальция, полифосфат кальция
Е459	β-циклодекстрин	# Эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена поправкой в Директиву по различным добавкам
Е460	Целлюлоза: микрокристаллическая целлюлоза; целлюлоза в порошке
Е461	Метилцеллюлоза	# Возможны заболевания желудочно-кишечного тракта
Е462	Этилцеллюлоза	** Возможны заболевания желудочно-кишечного тракта
Е463	Гидроксипропилцеллюлоза	** Возможны заболевания желудочно-кишечного тракта
Е464	Гидроксипропилметилцеллюлоза	# Возможны заболевания желудочно-кишечного тракта
Е465	Этилметилцеллюлоза	** Возможны заболевания желудочно-кишечного тракта
Е466	Карбоксиметилцеллюлоза, натрийкарбоксиметилцеллюлоза	# Возможны заболевания желудочно-кишечного тракта
Е467	Этилгидроксиэтилцеллюлоза	**
Е468	Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль трёхмерная	# Эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам
Е469	Гидролизуемая под действием ферментнов карбоксиметилцеллюлоза	# Эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам
Е470а	Натриевые, калиевые и кальциевые соли жирных кислот	#
Е470b	Магниевые соли жирных кислот	#
Е471	Моно- и диглицериды жирных кислот
Е472а	Эфиры моно- и диглицеридов уксусной и жирных кислот
Е472b	Эфиры моно- и диглицеридов молочной и жирных кислот
Е472с	Эфиры моно- и диглицеридов лимонной и жирных кислот
Е472d	Эфиры моно- и диглицеридов винной и жирных кислот
Е472e	Эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот
Е472f	Смешанные эфиры глицерина, винной, уксусной и жирных кислот
Е472g	Сукцинилированные моноглицериды
Е473	Эфиры сахарозы и жирных кислот
Е474	Сахароглицериды	**
Е475	Эфиры полиглицеридов и жирных кислот
Е476	Полиглицерин полирицинолеаты	**
Е477	Пропан-1,2-диоловые эфиры жирных кислот	**
Е478	Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля	**
Е479b	Термически окисленное соевое и бобовое масло с моно- и диглицердами жирных кислот	**
Е480	Диоктилсульфосукцинат натрия	**
Е481	Стеароил-2-лактилат натрия
Е482	Стеароил-2-лактилат кальция	**
Е483	Стеарилтартрат	**
Е484	Стеарилцитрат	**
Е485	Стеароилфумарат натрия	**
Е486	Стеароилфумарат кальция	**
Е487	Лаурилсульфат натрия	**
Е488	Этоксилированные моно- и диглицериды	**
Е489	Эфир кокосового масла и метилгликозида	**
Е491	Сорбитан моностеарат СПЭН 60	**
Е492	Сорбитан тристеарат	**
Е493	Сорбитан монолаурат, СПЭН 20	**
Е494	Сорбитан моноолеат, СПЭН 80	**
Е495	Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40	**
Е496	Сорбитан триолеат, СПЭН 85	**
Е500	Карбонаты натрия: натрия карбонат; натрия гидрокарбонат; натрия секвикарбонат
Е501	Карбонаты калия: калия карбонат; калия гидрокарбонат
Е503	Карбонаты аммония: аммония карбонат, аммония гидрокарбонат
Е504	Карбонаты магния: магния карбонат, магния гидроксикарбонат, магния гидроксикарбонат (?)	# считается безвредной, но врачи не рекомендуют употреблять детям до 5 лет
Е505	Железа карбонат	**
Е507	Соляная кислота
Е508	Калия хлорид
Е509	Кальция хлорид
Е511	Магния хлорид
Е512	Олова хлорид	**
Е513	Серная кислота
Е514	Сульфаты натрия: натрия сульфат; натрия гидросульфат
Е515	Сульфаты калия: калия сульфат, калия гидросульфат
Е516	Кальция сульфат
Е517	Аммония сульфат
Е519	Меди сульфат	**
Е520	Алюминия сульфат	**
Е521	Алюминия-натрия сульфат (квасцы алюмонатриевые)	**
Е522	Алюминия-калия сульфат (квасцы алюмокалиевые)	**
Е523	Алюминия-аммония сульфат (квасцы алюмоаммиачные)	**
Е524	Гидроксид натрия
Е525	Гидроксид калия
Е526	Гидроксид кальция
Е527	Гидроксид аммония
Е528	Гидроксид магния
Е529	Оксид кальция
Е530	Оксид магния
Е535	Ферроцианид натрия	**
Е536	Ферроцианид калия	**
Е537	Гексацианоманганат железа	**
Е538	Ферроцианид кальция	**
Е541	Алюмофосфат натрия: кислотный; основный	**
Е542	Костный фосфат, основа его фосфат кальция 3-х основный	**
Е550	Силикаты натрия: силикат натрия; мета-силикат натрия	**
Е551	Диоксид кремния
Е552	Силикат кальция	**
Е553а	Силикат магния; трисиликат магния
Е553b	Тальк
Е554	Алюмосиликат натрия	**
Е555	Алюмосиликат калия	**
Е556	Алюмосиликат кальция	**
Е557	Силикат цинка	**
Е558	Бентонит
Е559	Алюмосиликат (каолин)	**
Е560	Силикат калия	**
Е570	Жирные кислоты
Е574	Глюконовая кислота (D-)	**
Е575	Глюконо-δ-лактон
Е576	Глюконат натрия	**
Е577	Глюконат калия	**
Е578	Глюконат кальция	**
Е579	Глюконат железа	**
Е580	Глюконат магния	**
Е585	Лактат железа
[редактировать] Усилители вкуса и аромата (E-600 - E-699)
Е620	Глутаминовая кислота	Не опасен, но переизбыток оказывает токсическое действие, особенно на печень и поджелудочную железу
Е621	Глутамат натрия однозамещённый	Не опасен, но переизбыток оказывает токсическое действие, особенно на печень и поджелудочную железу
Е622	Глутамат калия однозамещённый	**
Е623	Диглутамат кальция	**
Е624	Глутамат аммония однозамещённый	**
Е625	Глутамат магния	**
Е626	Гуаниловая кислота
Е627	Гуанилат натрия двузамещённый
Е628	5’-гуанилат калия двузамещённый	**
Е629	5’-гуанилат кальция	**
Е630	Инозиновая кислота
Е631	Инозинат натрия двузамещённый
Е632	Инозинат калия двузамещённый	**
Е633	5’-инозинат кальция	**
Е634	5’-рибунуклеотиды кальция	**
Е635	5-рибунуклеотиды натрия двузамещённые	**
Е640	Глицин и его натриевые соли	**
Е641	L-лейцин	**
[редактировать] Пеногасители (E900 — E999) и другие вещества
Е900	Диметилполисилоксан
Е901	Пчелиный воск, белый и жёлтый
Е902	Воск свечной
Е903	Воск карнаубский
Е904	Шеллак
Е905а	Вазелиновое масло „пищевое“
Е905b	Вазелин
Е905c	Парафин
Е906	Бензойная смола	**
Е908	Воск рисовых отрубей	**
Е909	Спермацетовый воск	**
Е910	Восковые эфиры	**
Е911	Жирных кислот метиловые эфиры	**
Е912	Эфиры монтаниновой кислоты	#
Е913	Ланолин	**
Е914	Окисленный полиэтиленовый воск	#
Е916	Кальция йодат	**
Е917	Калия йодат	**
Е918	Оксиды азота	**
Е919	Нитрозил хлорид	**
Е920	L-цистеин
Е922	Персульфат калия	**
Е923	Персульфат аммония	**
E924a		# Возможно образование злокачественных опухолей
Е924b	Бромат кальция	** Возможно образование злокачественных опухолей
Е925	Хлор	**
Е926	Диоксид хлора	**
Е927b	Карбамид (Мочевина)
E928	Пероксид бензоила
Е929	Перекись ацетона	**
E930	Пероксид кальция
Е938	Аргон	#
Е939	Гелий	#
Е940	Дихлордифторметан, хладон-12
Е941	Азот
Е942	Диазота монооксид	**
E943a	Бутан	**
E943b	Изобутан	**
E944	Пропан	**
E945	Хлопентафторэтан	**
E946	Октафторциклобутан	**
Е948	Кислород	#
Е950	Ацесульфам калия
Е951	Аспартам
Е952	Цикламовая кислота и её натриевые, калиевые и кальциевые соли
Е953	Изомальтит
Е954	Сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые соли
Е957	Тауматин	**
Е958	Глицирризин
Е959	Неогесперидин дигидрохалкон	**
Е965	Мальтит, мальтитный сироп
Е966	Лактит
Е967	Ксилит
Е999	Экстракт Квиллайи
E1000	Холевая кислота	**
E1001	Соли и эфиры холина	**
Е1101	Протеазы: протеаза; папаин; бромелайн; фицин
Е1102	Глюкозооксидаза
Е1103	Инвертазы
Е1104	Липазы
Е1105	Лизоцим	**
Е1200	Полидекстроза
Е1201	Поливинилпирролидон
Е1202	Поливинилполипирролидон
Е1404	Окисленный крахмал	#
Е1410	Монокрахмалфосфат	#
Е1412	Дикрахмалфосфат	#
Е1413	Фосфатированный дикрахмалфосфат	#
Е1414	Ацетилированный дикрахмалфосфат	#
Е1420	Ацетилированный крахмал	#
Е1422	Ацетилдикрахмаладипат	#
Е1440	Гидроксипропилкрахмал	#
Е1442	Гидроксипропилдикрахмалфосфат	#
Е1450	Крахмалнатрийоктенилсукцинат	#
Е1451	Ацетилированный окисленный крахмал	# Эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена Поправкой в Директиву по смешанным добавкам
E1503	Касторовое масло	**
Е1505	Триэтилцитрат
Е1518	Глицерил триацетат (триацетин)
Е1520	Пропиленгликоль
E1521	Полиэтиленгликоль	**

(*) - вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности Российской Федерации;

(**) - вещество входит в список пищевых добавок, не имеющих разрешения к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации;

(#) - вещество не упомянуто в документации Российской Федерации, включено в список согласно другому источнику;

---

См. также

Интернет

• Источник: http://immunologia.ru/1-spe.html (скопировано как набор фактов не имеющий оригинальной формы)